Si tratta di un miele ben caratterizzato. La sua cristallizzazione è ritardata e spesso irregolare, grossolana. Il suo colore varia da ambra chiaro (se allo stato liquido) a bianco/crema (se già cristallizzato). Mediamente dolce, talvolta con retrogusto amaro nei mieli molto puri. Il suo aroma è fresco, mentolato, balsamico, di medicinale. Persistente. E’ l’ideale per la tua tisana preferita, per momenti rilassanti e piacevoli.
